Santorini Grecia – La isla mágica de Santorini
Santorini pertenece al complejo de las islas Cícladas en el Mar Egeo. El nombre "Santorini" se deriva de “Santa Irene” Hay bastantes leyendas sobre Santorini, una de ellos afirma que esta es la locación de la ciudad perdida de la Atlántida.
Originalmente, tenía forma redonda y es por eso que su nombre era "Strogili", que significa redondo en griego. Un fuerte terremoto a finales del siglo XVIII y principios del siglo XVII. a. C. destruyó la entonces importante ciudad portuaria de Akrotiri
La morfología de la isla como la conocemos hoy en día fue el resultado de la gran erupción volcánica que ocurrió alrededor del año 1600 a. C solamente dejó tres pedazos de tierra: La Caldera, Nea Kameni y Thirasia. A partir de entonces, Santorini fue habitada por los fenicios, lacedemonios, ptolomeos; y experimentó períodos de gran prosperidad durante los tiempos bizantinos y la ocupación otomana, de igual forma, sufrió durante las rivalidades entre los conquistadores latinos y piratas en el siglo XIII
Santorini se unió al Estado griego en 1830 y continuó prosperando hasta el terremoto de 1956. Sin embargo, Santorini comenzó a prosperar de nuevo con el desarrollo de la industria turística en la década de 1970. Santorini tiene una fuerte tradición de elaboración de vino, se remonta a por lo menos 3.500 años atrás. La combinación del clima de la isla con el tipo de suelo, da como resultado uva locales únicas y producen vinos con carácter sinigual.
El viñedo más antiguo de la isla se remonta a tiempos prehistóricos. Las principales variedades de uva que se cultivan son 'asirtiko', 'athiri' y 'aidani', que producen vino blanco, mientras que los tipos de uva 'mandilaria', 'mavrotragano' y 'voudomato' producen vinos tintos. Los vinos de Santorini son conocidos por la intensidad de su color y sabor, así como su alto volumen de alcohol. Aquí se producen muchos tipos diferentes de vino y tres de ellos han sido galardonados con la Denominación de Origen Protegida. El vino 'Asirtiko' se produce a partir de la uva con el mismo nombre que prospera en la isla y produce el 80% del total de vino.
Es un vino complejo que combina todos los sabores y colores de la isla. El 'Neehteri' es un vino maduro y se dice que todos los procesos para su elaboración se realizan únicamente durante la noche, de ahí su nombre ('neehta' es 'noche' en griego). Vinsanto, p.ej. 'Vino di Santorini', es el vino tradicional fortificado de la isla y es bien conocido a nivel mundial. La intensidad de su sabor se debe a que se utilizan uvas secas en su elaboración.
Es fácil de visitar otras islas de las Cícladas desde Santorini, como Mykonos, Naxos e Ios. Rodeadas por las cristalinas aguas azules del mar Egeo, las islas Cícladas ofrecen el destino perfecto para unas vacaciones en Grecia. Cada isla en las Cícladas cuenta con su propia belleza y encanto; y juntas conforman un pequeño paraíso en el corazón del mar Egeo.
Santorini se caracteriza por una gran variabilidad geológica con playas blancas, negras y rojas con arena volcánica, rocas de diferentes estratos y colores, y por supuesto, la espectacular Caldera. Santorini es un gran destino vacacional, ya que combina belleza natural, buena comida, historia, relajación, vida nocturna y toda una gama de opciones para diferentes actividades. Está bien acondicionada para el turismo y cuenta con una amplia gama de alojamientos y restaurantes con todos los rangos de precios, así como cafeterías y bares. El alquiler de autos y motocicletas está disponible en abundancia, pero también tiene un buen sistema de transporte público.
Puedes viajar directamente desde Europa a Santorini, o por medio de Atenas (aeropuerto El. Venizelos). De elegir la segunda opción, continua el viaje a Santorini en avión o en bote (5-7 horas desde El Pireo). La mayoría de los operadores turísticos ofrecen paquetes vacacionales.